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Antipasti


Gli Antipasti di Terra

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Caprese all'italiana

Terrina di pecorino arrosto con miele di corbezzolo

Misto formaggi Sardi

Prosciutto e melone

Tagliere di salumi Sardi e pecorino con confettura di fichi


Gli Antipasti di Mare

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Terrina di cozze alla marinara

Agliata all'Algherese con pesce del giorno

Tenerezza di polpo co patate e verdurine crude

Zuppetta di cozze e vongole con crostoni

Capriccio di pescatrice alla catalana

Salmone marinato al pepe rosa e agrumi

Stuzzichini di mare