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Antipasti


Gli Antipasti di Terra

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Tagliere di salumi e formaggi sardi con confetture

Millefoglie di bufala con gocce di basilico

Pecorino arrosto con pane carasau e miele di corbezzolo


Gli Antipasti di Mare

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Degustazione di mare

Baccalà mantecato al latte e cipolla caramellata

Agliata all'Algherese con pesce del giorno

Sautè di cozze e vongole con crostini saporiti

Bocconcini di pescatrice alla catalana

Crudo di mare secondo il pescato